Rhön Millefiori
unverfälschte, exzellente Bienenprodukte aus dem Sinntal
Herzlich Willkommen bei Rhön Millefiori. Wir sind eine Familienimkerei aus Bad Brückenau in Franken am Fuße der Rhön. Auf unserer Website nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische und informative Reise in die Welt der Bienenprodukte.
Hier erfahren Sie nicht nur alles über unseren Rhöner Honig Millefiori. Einen Honig, für den wir im sonnigen Sinntal die optimalen Bedingungen vorfinden. Der unverfälscht ist und den wir schonend herstellen. Wir liefern ihnen auch fundiertes, faktenbasiertes Wissen – zu Bienen und Honig generell sowie zur die Gesundheit unterstützenden Wirkung, die Bienenprodukten häufig nachgesagt wird. Sie erfahren auch, wie wir die Qualität unserer Produkte regelmäßig kontrollieren und prüfen. Wir wollen, dass Sie nachvollziehen können, was unseren Honig ausmacht und was in ihm steckt.
Auf Nummer sicher
Wir lassen uns regelmäßig und konsequent testen
Übersicht der am häufigsten verfälschten Lebensmittel
Unser Augenmerk liegt permanent darauf: Erfüllen wir unsere eigenen Qualitätsansprüche weiterhin? Deswegen lassen wir unsere Produkte konsequent und regelmäßig testen. Sind unsere Honigsorten so rein, wie wir es uns wünschen? Sind sie exzellent hinsichtlich Geschmack, Geruch, Farbe und Konsistenz? Hierfür arbeiten wir mit dem TGD und dem Labor QSI zusammen. Außerdem sind wir Partnerbetrieb im Netzwerk Dachmarke Rhön für regional erzeugte Lebensmittel, die aus Rhöner Wertschöpfungsketten stammen und mit den Zielen des UNESCO-Biosphärenreservats Rhön im Einklang stehen.
Wir möchten, dass Sie nachvollziehen können, warum Sie reinen Gewissens zu Rhöner Honig Millefiori greifen können. Denn Honig ist laut Ökotest eines der weltweit am häufigsten verfälschten Lebensmittel.
Zudem sind Herkunftsangaben nicht immer so eindeutig, wie sie sein sollten. Deswegen veröffentlichen wir hier die Ergebnisse von Untersuchungen. Und wir erklären Ihnen, welche sonstigen Maßnahmen wir ergreifen.
Was uns Unterscheidet
Wir sind ein Familiengeführtes Unternehmen aus der Rhön
Unser Standort
am Fuße des Biosphärenreservats Rhön
Für unsere Bienen könnte unser Standort in Bad Brückenau nicht besser sein. Hier gibt es kaum industrielle Landwirtschaft. Also wird auch kaum gespritzt. Das macht sich in unseren Produkten nachweislich bemerkbar. Im sonnigen Sinntal gelegen, ist der Kurort von Wald umgeben. Und er befindet sich am Fuße der Rhön. Dem „Land der offenen Fernen“, vieler Mythen und kulinarischer Exzellenz.
Apitherapie
Die 9 wohltuenden Produkte der Bienen
Bienenprodukten wird häufig wohltuende Wirkung nachgesagt. Es gibt Studien, die davon sprechen, dass sie Entzündungen hemmen und die Heilung fördern. Honig ist neben Wachs das wohl bekannteste Bienenprodukt. Untersuchungen deuten darauf hin, dass er gegen Husten und Halsschmerzen helfen kann.
Mit dem gesundheitlichen Nutzen von Honig und den 8 weiteren Bienenprodukten beschäftigt sich die Apitherapie. Auf unserer Website erfahren Sie mehr über alle Produkte und die Wirkungen, die sie laut Forschungsberichten entfalten können.
Unsere Bienen
Königin, Arbeiterinnen, Drohnen – Der Staat der Bienen
Bienen reißen ein unvorstellbares Arbeitspensum ab. Ein Volk besucht jeden Tag etwa 200.000 Blüten. Für unser Ökosystem und unsere Wirtschaft sind Honigbienen von enormer Bedeutung, wie Sie auf unserer Website erfahren werden. Die Zahlen dazu sind beeindruckend.
In einem Bienenstock herrscht eine matriarchalisch-geprägte basisdemokratische Ordnung und keine strikte Hierarchie. An der Spitze eines Volkes „thront“ eher symbolisch die Bienenkönigin, da sie nicht diejenige ist, die Entscheidungen herbeiführt. Diese werden im Kollektiv überwiegend von den weiblichen Arbeiterbienen gefällt. Männliche Drohnen, deren Rolle in erster Linie bei der Begattung neuer Königinnen liegt, komplettieren den Staat.
Familie Pettinella
die Gesichter von Rhön Millefiori
Angefangen haben wir mit der Imkerei im Landkreis Bad Kissingen bereits 1982. Mitte der 90er Jahre hat es dann meine Frau und mich – Isolde und Stefano Pettinella – beruflich für fast 25 Jahre ins Ausland verschlagen, weswegen wir unsere Leidenschaft unterbrechen mussten.
Seit 2017 imkern wir wieder in Bad Brückenau in der Mitte Europas und qualifizieren uns ständig weiter. Stefano ist inzwischen durch das bayerische Institut für Bienenkunde und Imkerei zertifizierter Bienenfachwart und Bienensachverständiger sowie geprüfter Apitherapie-Berater des Deutschen Apitherapie Bundes.
Unser Anspruch ist es, exzellente Bienenprodukte herzustellen und unser Wissen auch in Form von Vorträgen und Vorführungen weiterzugeben. Als Familie mit italienischen Wurzeln ist es selbstverständlich, dass unsere Honigsorten hervorragend duften, schmecken und aussehen sollen. Sie müssen aber auch frei von Schadstoffen sein und die wichtigsten Qualitätskriterien übererfüllen. Wir sind stolz darauf, dass uns das gelingt.
Sie haben Fragen oder Anregungen?
